В Аланье ассоциация менеджеров туризма в совместной работе с Городским управлением туризма в городе Фушунь организовали проект, способный повысить уровень коммуникаций между культурами данных стран. Событие должно помочь в обмене культурными, кулинарными традициями и опытом. А вот если перейти на кулинарный сайт gun-bar.com, то можно узнать много интересного о различных кухнях мира.
На встрече в отеле Club Paradiso организаторы события огласили условия и некоторые моменты международного проекта. В числе участников выступили повара культурного обмена.
По словам Мурата Юджеля, главы городской администрации Аланьи, целью мероприятия является презентация Аланьи странам мира. Также важно, чтобы участники поделились профессиональным опытом. Именитые повара Турции в течение трех месяцев будут делиться тонкостями и особенностями османской кухни с китайскими поварами, которые, в свою очередь, наглядно продемонстрируют нюансы в приготовлении своих традиционных блюд.
Культурный обмен крайне важен для обеих стран, поскольку даст возможность участникам поближе познакомиться с традициями, обычаями друг друга. Бурхан Сили, являющийся главой ALTID, считает, что такой опыт даст возможность укрепить связи между двумя государствами во многих сферах. Такой партнер, как Китай даст возможность выйти Аланье на новый уровень развития, привлечет туристов в гостеприимный край.
Изюминкой программы по праву названо кулинарное шоу от китайских умельцев. Повара готовили изысканные и традиционные блюда перед зрителями. Приглашенные смогли оценить кулинарные и творческие способности выступающих мастеров своего дела. В качестве поданных гостям блюд были остро-кислый суп, нежный куриный салат, говядина с большим количеством специй, китайские пельмени. В завершении подавался десерт – бананы, поджаренные в масле. Гости были в восторге от предложенных заморских деликатесов и оценили их на высшем уровне. Китайские повара доказали, что готовить вкусные и изысканные блюда просто, а главное – очень быстро.
