Пред Рождеством Чехия напоминает сказочную страну, покрытую белым и пушистым снегом. Который покрывает крыши домов c красной черепицей, высокие великолепные замки от которых веет стариной, нарядные, пушистые ели и сосны, которые служат украшением площадей и магазинов.
Празднование Рождества в Чехии начинается с 24 декабря — стартом является Сочельник. Так как именно этот день является окончанием рождественского поста, но на стол ставятся только постные блюда. Главным блюдом которое преподносят на праздничный стол считается жареный карп. Его подают не только на семейных торжествах в чешских семьях, но и ресторанах в дополнении с картофельным салатом, который по составу ингредиентов напоминает наш оливье.
Еще в данной стране на кануне Рождества существует замечательная традиция, перед тем как приступить к вечерней трапезе жители Праги выходят на берег Влтавы и выпускают живых карпов в воду. За этим праздником в Чехии закрепилось еще название Щедрый день, либо Медвежье Рождество. Еще одной традицией в городке Крумлов на праздник подкармливают медведей, которые обитают в крепостном рву. За счет этих и других традиций многие хотят провести выходные в Чехии в это время.
Рождественские застолье данной страны просто невозможно представить без заведенных обрядов и примет. Одним из таких обрядов это то, что за праздничным столом должно присутствовать, только четное количество гостей, если так не получается то просто доставляют пустой столовый прибор. Еще один обряд, соблюдаемый всеми чехами – это когда под свою тарелку подлаживают чешую карпа и монету любого номинала, если сделать правильно и вовремя, считается что весь год не будут, переводится деньги.
Также в этот вечер на кануне Сочевника, при выходе из дома в гости и что-то забыли, то ни в коем случае нельзя возвращаться, иначе весь год вас будут преследовать неудачи. На само Рождество чехи готовят рождественского гуся и пекут вкуснейшее печения разнообразной формы. Данный вид кондитерских изделий называют «цукрови». Это любимое лакомство местной детворы. По своему видовому составу их насчитывается около 20 видов. 26 декабря в праздник св.Штефана начинаются колядовать. Со старых времен в этот день заведено выгонять плохих мужей из дома, но со временем, толи чешские барышни стали более гуманнее, толи взгляды поменялись ,но плохих супругов не выставляют сразу за двери, а только собирают необходимые и ставят в узелке возле кровати. Следующий день в этой стране ознаменован поклонению Яну Евангелисту, именно тогда совершается обряд очищения вина.
Ну конечно никакой праздник не проходит без вручения подарков. На Рождество в этой стране можно получить сувениры с изображением Деда Мороза, а также Микулаш и Иисуса.
